Ovaj je priručnik zamišljen kao treći priručnik u nizu iz medicinske higijene i sanitacije, pa s priručnicima Deratizacija u praksi i Zdravstvena dezinsekcija u nastambama i okolišu zaokružuje cjelinu područja animalne higijene iz integrirane higijene i sanitacije. Dezinfekcija u animalnoj higijeni i proizvodnji dio je spoznaja o dezinfekciji uopće, a čini i dio higijensko-sanitarnih mjera po Zakonu o veterinarstvu, zajedničkih mjera dezinfekcije, dezinsekcije i deratizacije (DDD-mjera). Provedba programa sanitarnog čišćenja i pranja i dezinfekcije zasnovana je na fizikalnim, kemijskim i mikrobiološkim spoznajama i ima svrhu spriječiti pojavu i širenje zaraznih bolesti, zaštititi proizvodnju hrane i podići opći higijenski zdravstveni standard. Dezinfekcija je važna mjera pri nadzoru nad prometom životinja i njihovih proizvoda i u unutrašnjem prometu i na granicama, koja je bez karantene neizvediva. Svrha je potaknuti stručnjake koji prakticiraju animalnu higijenu, kao i one koji studiraju ili usavršavaju spoznaje da bi ustrajali na programima preventivne medicine.
Autor/i: Antun Asaj
