Biti roditelj djeteta s Downovim sindromom velik je izazov zbog mnogobrojnih zdravstvenih teškoća povezanih s tim sindromom. Najveća potpora roditeljima su članovi udruga djece s Downovim sindromom, stoga je ova knjiga neprocjenjiva za mnogobrojne sadašnje i buduće roditelje djece s Downovim sindromom.
Znanstveni doprinos knjige očituje se u detaljnoj sistematizaciji i analizi znanstvenih i stručnih podataka, s ciljem objedinjavanja i fokusiranja na Dawnov sindrom.
Tekst udžbenika Dijetoterapija studenta uvodi u tematiku kroz temeljne povijesne činjenice o znanosti o prehrani i liječenju hranom.
Iznose se temeljna načela probave i metabolizma koja su povezena s najčešćim nutritivnim poremećajia i bolestima.
Poglavlje o nutritivnom statusu detaljno opisuje sve oblike nutritivnih disbalansa, metode procjene nutritivnog statusa te nutritivnog unosa i preporuka. Kroz dijetoterapijska načela objašnjeni su modeli rada i primjene nutritivne potpore, od dijetnog savjetovanja do artificijalnih oblika hranjenja bolesnika.
Živimo u modernim vremenima kad je čovjek svjestan svog znanja, intelekta, brzog napredka, osjećaja premoći. Ipak priroda nas svako malo upozorava da razvoj i napredak na njoj ostavlja velike tragove. Jedna od karika u lancu koja pridonosi klimatskim promjenama jest i proizvodnja hrane. Udžbenik u prvom dijelu govori o zadaći prehrane u organizmu, opisana je fiziologija probave,
navedeni su makronutrienti i mikronutrienti, njihova uloga u organizmu i metabolički putevi, a istaknuta je njihova sinergija koja je nužna za očuvanje zdravlja, dane su upute o kreiranju jelovnika za zdrave osobe s naglaskom na odabir zdravih prehrambenih obrazaca, od najranijeg djetinjstva do duboke starosti.
Ovu knjigu napisao sam sa željom da korisno posluži i pomogne svim zdravstvenim radnicima koji vode brigu o zaštiti zdravlja djece dijabetičara. Knjiga je namijenjena i samim bolesnicima, njihovim roditeljima i nastavnicima u školi, kako bi oni što bolje upoznali bolest, uspješno se suočavali s njom i rješavali svakodnevne probleme koje im ona donosi.
* UZ KNJIGU DOLAZE I UPUTE ZA RODITELJE DJECE SA ŠEĆERNOM BOLESTI I NJIHOVE NASTAVNIKE U ŠKOLI
Ilustrovani vodič za lečenje hranom otkriće vam osnovne principe koji čine suštinu lečenja hranom i objasniti vam šta zapravo podrazumeva izraz „izbalansirana ishrana“. Upitnici za samoocenjivanje pomoći će vam da ustanovite specifične zdravstvene probleme. Na kraju, za mnoga stanja i oboljenja navedeni su hrana i dodaci (suplementi) ishrani koji imaju koristan efekat.